채용정보
기본 채용정보
| 마감일 | 채용시까지(상시채용) |
|---|---|
| 지원자격 | 경력무관 / 학력무관 |
| 근무조건 | 계약직 / (04561) 서울특별시 중구 을지로 238 (을지로6가) 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔앤레지던스 / 회사내규에 따름 0만원 이상 |
모집요강
| 모집직종 | 양식조리사(주방장 포함) | ||
|---|---|---|---|
| 검색키워드 | 호텔, 조리, 식음료, 식음서비스, 조리사 | ||
| 직무내용 | 🔹 Food Exchange (푸드익스체인지 - 레스토랑 서비스) - 조식, 중식, 석식 운영 및 고객 맞이, 환대 서비스 제공 - 메뉴 및 뷔페 세팅, 고객 맞춤형 테이블 서비스 수행 - 위생 및 안전 기준 철저 준수, 테이블 정리 및 식기 관리 - 고객 피드백을 반영한 서비스 개선 및 운영 효율성 극대화 - 팀원 간 협업을 통해 원활한 레스토랑 운영 지원 🔹 Banquet Service & IRD (연회서비스&룸서비스) - 호텔 연회 행사 및 미팅룸 세팅, 운영 관리 - 행사 진행 중 VIP 및 일반 고객 맞춤형 서비스 제공 - 룸서비스(IRD) 주문 접수 및 객실 내 프리미엄 F&B 서비스 수행 - 호텔 브랜드 기준에 따른 품격 있는 고객 응대 - 고객 피드백을 반영한 서비스 개선 및 품질 유지 🔹 ADD(All Day Dining) Kitchen (레스토랑 주방) - 노보텔 기준에 맞춘 메뉴 조리 및 플레이팅 - 신선한 식재료 준비 및 품질 유지, 보관 및 위생 관리 - 효율적인 조리 프로세스를 위한 협업 및 서비스 속도 최적화 - 호텔 레스토랑 운영 기준에 따른 조리법 준수 및 메뉴 개선 참여 - 고객 경험을 고려한 메뉴 구성 및 미식적 가치 제공 🔹 Main Kitchen (연회 주방 & 룸서비스) - 호텔 연회 및 이벤트 맞춤형 메뉴 조리 및 플레이팅 - 행사 일정에 따른 식자재 선별 및 원활한 운영을 위한 사전 준비 - 대량 조리 시 호텔 위생 및 안전 프로토콜 준수 - 룸서비스 메뉴 조리 및 주문 시간에 맞춘 정확한 딜리버리 준비 - 룸서비스 품질 및 위생 기준 유지, 고객 요청사항 반영한 메뉴 구성 - 부서 간 협업을 통한 원활한 서비스 제공 및 품질 유지 |
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| 모집인원 | 4명 | ||
| 임금조건 | 회사내규에 따름 0만원 이상 상여금 : 0% | ||
| 경력조건 | 경력무관 | ||
| 학력 | 학력무관 | ||
| 고용형태 | 계약직 | ||
| 소정근로시간 | 주 40시간 | ||
| 접수마감일 | 채용시까지(상시채용) | ||
| 공고등록일 | 2025.09.04 | ||
우대사항
| 외국어능력 | 영어 (중) |
|---|---|
| 전공 | 호텔, 관광, 조리 관련 학과 |
| 자격면허 | - 호텔서비스사 - 식음료 관련 자격증 - 조리 관련 자격증 |
| 우대조건 | 특성화고/마이스터고 |
전형방법
| 전형방법 | 1차 서류전형 2차 면접 3차 최종합격 |
|---|---|
| 접수방법 | 기타 (https://nadm.ninehire.site/recruit) |
근무환경
| 근무예정지 | (04561) 서울특별시 중구 을지로 238 (을지로6가) 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔앤레지던스 |
|---|---|
| 근무시간 | 스케줄 근무 (부서별 상이) |
| 4대보험 | 고용보험 산재보험 건강보험 국민연금 |
| 기타 복리후생 | 야간 택시비 지원, 명절 및 휴일 선물, 생일 및 입사기념일 선물, 경조사 지원, 육아 지원, 자녀유치원/학자금 지원, 어학 및 직무 교육비/수험비 지원, 장기근속포상 등 |
채용담당
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